Plara - ร้านปลาร้า อาหารอีสานต้นตำรับ

หลังจากบ่นๆ ถึงส้มตำ วันนี้เราก็ได้มาร้านส้มตำแถว ถนนราชพฤกษ์ ร้าน "ปลาร้า" ร้านอาหารที่แค่ชื่อก็รู้เลยว่าเป็นอาหารอีสานและเน้นปลาร้าแน่นอน

ร้านเปิดทุกวัน 11:30 - 22:00 น. ค่ะ

บรรยากาศในร้านน่านั่งเป็นร้านอาหารอีสาน แบบสวยๆ

 

ที่นี่เป็นอาหารต้นตำรับฉบับอีสานจากเมนูบอกเราว่าเป็นสูตรของจังหวัดอุบลราชธานี

จากเมนูอาหารจะมีทั้งราคาถูกไปจนถึงราคาสูงปะปนกัน

ด้วยความหิวสั่งรัวๆ กันเลย

มาเสิร์ฟอย่างแรกเครื่องดื่ม น้ำอัญชันมะนาว กระเจี๊ยบ และเก๊กฮวย

สำหรับอาหารจานแรก "ข้าวโป่ง" ขนมพื้นบ้านของชาวอีสาน เป็นขนมทานเล่นเปล่าๆ ได้เลย กรอบๆ หวานๆ 

มาถึงเมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านอาหารอีสาน "ตำปลาร้า" ร้านใช้น้ำปลาร้าอย่างดี กลิ่นไม่แรง แต่รสชาติเข้มข้น

ตำอีกอย่างเป็นแบบซอฟต์ๆ กับ "ตำข้าวโพด"

อันนี้นานๆ จะได้กินซักทีกับ "ข้าวจี่" เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกปลาร้า สั่ง 1 ก้อนพอค่ะ เดี๋ยวกินไม่หมด

มาถึงน้ำซุปกันบ้าง "ต้มแซ่บกระดูกหมู" กระดูกอ่อนเคี้ยวกรุบทุกชิ้น

อันนี้หนึ่งในเมนูของดีเมืองอุบลฯ ค่ะ "ปลาส้ม" ออกรสเค็มต้องอย่าลืมกินคู่กับมะนาว และเครื่องเคียง

ระหว่างทางมาร้านเรากำลังคุยกันเรื่องจะไปอยุธยา และเป็นที่มาของ "กุ้งแม่น้ำเผา" ในมื้อนี้ค่ะ กุังขนาด 4 ตัวโล ดังนั้น 1 ตัวพอค่ะ

และของกินคู่ส้มตำก็ต้องไก่ย่าง อันนี้เป็น "ไก่ย่างอุบล" เขาหมักไก่ได้ค่อนข้างหอมเลยทีเดียว

ชุดนี้สำหรับที่เลือกไม่ถูกว่าจะสั่งอะไร จัด "รวมมิตรอีสาน" ไปเลยค่ะ อยู่หน้าเมนูของดีอุบลเช่นกัน ดูแล้วก็จะมีปลาทอด หมูยอ ไส้กรอกหมู และหม่ำเนื้อ

เมนูนี้หมูยอแนะนำเลยค่ะสมเป็นของดีอุบลฯ ปลาทอดเค็มไปนิด หม่ำเนื้อรสจัดใช้ได้เลย ไส้กรอกหมูก็อร่อย แต่เจอหม่ำเนื้อรสจัด เลยแพ้ไปนิดนึง

รวมมิตรอาหารมื้อนี้

พร้อมแล้วลุย!

ร้านปลาร้า - ร้านปลาร้า อาหารอีสานต้นตำรับ

ตั้งอยู่ในโครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ถ.ราชพฤกษ์

เปิดบริการ 11.30- 22.00 ทุกวัน 

พิกัด : https://goo.gl/maps/RGjHT74kNLr

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/plararestaurant/

อยากชิมอาหารอีสานฉบับเมืองอุบลฯ ลองแวะมาที่นี่ได้นะคะ

ติดตามเราไปกิน-ไปเที่ยว ได้ที่

http://www.whenigoto.com

https://www.facebook.com/whenigoto/